О том, что такое макарон и с чем его едят, мы уже писали. Макарон — самый известный французский...
Десерты, которые действительно родились в Париже
И нет, это совсем не макарон. На какие французские десерты поставили бы вы?
Маленький кулінарний гід Францією
Всі знають, що Франція – це кулінарна столиця світу, її кухня внесена до нематерільної спадщини ЮНЕСКО. Всі знають,...
Загадка десерта Сент-Оноре
Очаровательный французский десерт Сент-Оноре обязан своим именем не улице, где его впервые приготовили, не названию кондитерской, где его...
Дом Периньон или как монах стал шампанским
Немногие знают, что название шампанского «Дом Периньон» — это имя монаха, а не название какого-то там дома. Именно...
Самое старое игристое вино – Бланкет де Лиму
Французское игристое вино Бланкет де Лиму (Blanquette de Limoux) считается самым старым игристым в мире! Оно появилось раньше...
В чем особенность эльзасских вин?
Если вы увидите на винных полках вытянутую бутылку, знайте, это вино Эльзаса (см. как разбираться во французских бутылках). И...
История и рецепт крем-брюле
Крем-брюле… нежный десерт с карамельной корочкой, который едят большой ложкой… десерт, который часто встречается в «комплексных меню» французских...
Канеле – фирменный десерт Бордо
Тем, кто хоть раз был в Бордо, должны были обязательно попасться на глаза маленькие сладости, которые там продают...
Символ Франции: петух или петух в вине?
«Символ Франции – это петух. Сейчас это петух в вине» Жильбер Сесброн, французский писатель Петух в вине (Le...
Наверх