Буйабес — традиционное блюдо Марселя

Во Франции, кулинарной столице мира, у каждого региона есть свое национальное блюдо. Мы начнем свое гастрономическое путешествие с Марселя и его рыбного супа буйабес.   Легенда Римская легенда рассказывает, что Венера состряпала рыбный суп не ради его вкуса, а из-за его усыпляющих качеств… Она готовила его для Вулкана, своего мужа. И пока несчастный гурман спал, … Читать далее Буйабес — традиционное блюдо Марселя